A Natale mangio così:


CRUDO - VEGAN - SENZA GLUTINE!

Ecco il mio menù di Natale:

chips di cavolo nero
anelli di cipolla
caviale di alghe con carpaccio di agrumi

zuppa tiepida di topinambur con nocciole
gnocchi alla romana con crema di cavolo cappuccio

insalata di arance e cavolo nero

cioccolatini assortiti

buon appetito e AUGURI!

Alcuni ingredienti
La ricetta del caviale la trovi sul libro Il crudo è servito, per le altre ricette scrivimi e te le mando molto volentieri! 

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