Fa' la cosa giusta: offerta per le lezioni di crudismo


15-16 e 17 marzo: durante i giorni di Fà la cosa giusta è possibile approfittare dell'esclusiva offerta presso lo stand della Cucinoteca (MP77): se ti iscrivi entro domenica 17 marzo 4 lezioni a 100€ (invece di 140€) e se porti un amico alle lezioni singole avrai uno sconto per ogni amico che porti. (costo lezione 35€, sconto per ogni amico 5€)



I temi delle lezioni:
28 marzo:
P come panificazione crudista, ma anche essiccazione di frutta e verdura

18 - aprile
D come dolci: torte, cioccolatini, dolci al cucchiaio e pasticcini senza glutine, latte e senza forno

23 maggio:
F come fermentazione: una serata dedicata alle fermentazioni crudiste e alla germogliazione. Parleremo anche di vino insieme a produttori ed esperti viticoltori

20 giugno
A to Z: tecniche avanzate e ingredienti speciali


Il corso è tenuto da Laura Cuccato, penna di Il crudo è servito e Frullato e Mangiato, nel 2013 sono in uscita nuovi libri ...a presto nuove anticipazioni.
Le lezioni si terranno in Cucinoteca, via Muratori 32 Milano -
329/2346906 - 02/36593127 - info@cucinoteca.it - info@saltonelcrudo.it

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